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| viernes, agosto 31 |
Dulces criollos para halagar los paladares Nuestra gastronomía es variada en la mayoría de los aspectos que abarca esta técnica del buen comer. Uno de ellos, quizás el más agradable al paladar, es el de los dulces.
Hechos de manera casi artesanal, aún entrado el siglo 21, nuestros dulces son lo primero que se introduce en la maleta de viajes cuando se va al extranjero para llevar “un chin de nosotros” a quienes hoy viven fuera.
De igual modo, se convierte en una muy buena representación de nuestras tradiciones culinarias. No se equivoca aquel anuncio de televisión de los años noventa cuando decía que “un dulce no le amarga la vida a nadie” y en este sentido, los dominicanos tenemos una gran variedad.
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UruDom 31.8.07  |
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